Suitsuraamat "Lühidalt kõigest suitsetamisest"
SKU:
BONI-boni1220
Brand:
Garant Verlag
Suitsuraamat "Lühidalt kõigest suitsetamisest"
176 lehekülge
Formaat 15,3 x 21,5 cm
ISBN 978-3-7359-1286-2
Kõvakaaneline
- Mis on pürolüüsi protsess
- Millised puuliigid sobivad suitsetamiseks
- Kuidas soolada ja marineerida suitsutamiseks mõeldud liha
- Kas külmutatud kala saab suitsetada
- Kas suitsetamine on ebatervislik
- Mida tähendab külmsuitsutamine
- Kust saada sobivat suitsutamisel kasutatavat saepuru
Kala, liha ja linnuliha suitsetamise traditsioon ulatub kaugele. Raamat tutvustab hobisuitsutajatele seda vana säilitamismeetodit. Paljud fotod, joonised, tabelid ja kergesti mõistetav tekst annavad teavet külm-, soe- ja kuumsuitsutamise tööprotsessidest. Paljud maitsvad retseptid suitsuahjust täiendavad informatiivset raamatut.
EU-Responsible Name:
EU-Responsible Street: Hertichstr
EU-Responsible House No: 57
EU-Responsible Post Code: 71229
EU-Responsible Town: Leonberg
EU-Responsible Country: Germany
EU-Responsible Email: kontakt@garant-verlag.de
EU-Responsible Phone Number: 4971529016720
Also buy with this product:
Your Dynamic Snippet will be displayed here...
This message is displayed because youy did not provide both a filter and a template to use.
