Info: Hubbard ja Carota kõrvits on selle erakordse, roniva kõrvitsa teised nimetused, mis levis Lõuna-Ameerikast Aasiasse ja pälvis seal erilist tunnustust. 1,5 - 3 kg kaaluvad, tilgakujulised viljad on silmatorkavalt erkoranžid. Samuti on tihe viljaliha sügavoranž, mis viitab kõrgele karotiinisisaldusele, mis on palju kõrgem kui porganditel. See kõrvits on seetõttu väga tervislik ja maitseb nagu kastanid (maroonid) või pähklid. Tugeva koorega viljad on dekoratiivsed ja talvel kaua säilivad.
Hooldus: Optimaalne idanemistemperatuur on pidevalt 16 - 22°C. Idanemisaeg umbes 6 - 12 päeva. 2 - 3 seemet/koht. Päikeseline asukoht, toitaineterikas muld ja tuulekaitse on eelis.
Kasutamine: "Red Kuri" on alati hea kaaslane paljudele roogadele, olgu see siis kõrvitsakook, kõrvitsasupp, köögiviljahautised, kõrvitsapannkoogid, kala või riisi kõrvale. Samuti on koores palju vitamiine, mistõttu kõrvitsat ei pea koorima (koor küpseb samal ajal kui kõrvits pehmeks).
Aedniku nipp: Üleküpsenud, kuivatatud viljad on atraktiivsed dekoratiivesemed.
Külv: Ettesaak: aprill - mai taldrikul; Vabakülv: alates maist
Idanemine: 6 - 12 päeva temperatuuril 16 - 22°C
Asukoht: Päikeseline
Saak: september - oktoober